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スタッフブログ

2018年04月16日

豆苗

本来の豆苗(とうみょう)とは、エンドウが発芽し、成長した本葉が出たところで芽の先端を摘み取り食用にしたものです。中国では、古くから食材として収穫され、手間がかかることから高値で取引されてきたようです。

日本では、キヌサヤエンドウやサトウエンドウなどを水耕栽培し、発芽したての根付きの若芽を流通しています。いわゆるスプラウトが豆苗として流通し、ソラマメからつくられたそらまめ豆苗という種類もあります。スーパーには様々なスプラウトが並んでいますが、豆苗はきれいな濃い緑色で、えんどう特有の香りがほのかにする、風味豊かな野菜です。

豆苗などのスプラウトは植物工場で栽培されるため、温度や水の量などコントロールがしやすく虫も付かないので、必要に応じて生産できます。台風や寒波などの影響で、葉もの野菜が高騰している時などでも、価格の変動が無く使いやすい野菜と言えます。

スプラウトの豆苗は通年安定して流通しているため、特に旬は感じられませんが、ハウス又は露地栽培された豆苗の収穫時期は3月から5月にかけての春です。まさに今が食べ頃の時期なのです。

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2018年04月13日

疲れが溜まっていませんか?

今日は華の金曜日ですが、週末ということもあって「お疲れ」が溜まっている方も多いのでは・・・

「疲れ」とは体が「無理がかかってますよ」と知らせるサインです。

「疲れているな・・・」と感じたら、病気やケガに繋がる前に毎日の生活を見直してみてくださいね☆

 

◆疲れを引き起こす女性特有のもの!?

大きなアクセサリーハイヒール

大きなアクセサリーは重く肩に負担をかけてしまい、ハイヒールは不安定なため、歩く時体のバランスが悪くなり負荷がかかります。

 

疲れが溜まる1番の原因は睡眠不足や栄養バランスの乱れといった日々の生活習慣です。改善できる部分から見直して、疲れを予防していきましょう(^^♪✿

 

くれぐれも交通事故やお仕事帰りなどの転倒といったことに気をつけてくださいね☆

万が一おケガをしてしまったら、フジタ整骨院へお越しください。

土曜祝日も19時まで受付しております!

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2018年04月12日

太陽の塔

太陽の塔は大阪府吹田市の万博記念公園内にある建造物です。1970年に開催された万国博覧会のテーマ館のシンボルとして、芸術家の岡本太郎が制作した芸術作品です。

 

高さ70メートルの塔で、円筒形の胴に2本の腕と三つの特徴的な顔があります。その上部の顏についた目は日没とともに光り、万博後中断されましたが、2010年3月末ごろより再び毎晩点灯してます。

 

太陽の塔の内部は、生命の樹と呼ばれ、生物の進化というテーマに沿った模型が置かれています。万博後非公開とされましたが、何度かの限定公開を経て、今年の3月に恒久的なミュージアムに生まれ変わりました。半世紀にわたって封印され、廃墟同然だった塔内がみごとによみがえり、行方不明になっている「地底の太陽」も復元されました。

投稿者 フジタ整骨院 | 記事URL

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